|
|
Stoofschotel Met Corned Beef
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800g geschilde aardappelen elk in 3 delen verdeeld - 4 e olijfolie - 2 grote in halve ringen gesnede uien - 3 stengels bleekselderij in kleine blokjes - 3 geraspte wortelen - 1 e Worcester saus - 1/2 t peper - 1 vol t fijne mosterd - 600ml kippebouillion van blokje - 1 t zout - 1 e aromat 600g corned beef uit blik in blokjes van 2x2cm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- maak olie warm en fruit ui goudgeel - voeg bleekselderij en wortelen toe en sprenkel Worceatersaus eroverheen -doe deksel op pan en laat 5 min. smoren -doe nu blokjes aardappelen erby -voeg overige ingredienten behalwe corned beef erbij en laat aardappelen gaar word -voeg blokjes corned beef vlak voor serveren toe en laat even opwarmen.
|
|
|